Karin Knight – Cele mai bune mâncăruri pentru bebeluşi pregătite în casă

Să pregăteşti feluri simple de mâncare în confortul propriei tale bucătării, este unul dintre cele mai minunate daruri pe care i-l poţi oferi micuţului tău. Nu doar că îţi hrăneşti copilul cu cele mai pure şi sănătoase ingrediente, dar eşti liniştit ştiind tot ce conţine fiecare înghiţitură a copilului tău.  Cu reţete potrivite pentru fiecare vârstă şi etapă – de la şase luni până la douăzeci şi trei de luni – Cele mai bune mâncăruri pentru bebeluşi pregătite în casă – îţi arată cât de simplu şi uşor este să pregăteşti mâncarea pe care bebeluşul tău o va adora. De la piureuri rapide precum Piure de prune nefiert şi Piure de pere şi afine super gustoase la mâncăruri hrănitoare precum Omletă dulce surpriză şi Linte cu brânză şi cartofi – bună de te lingi pe degete, vei descoperi că este floare la ureche să pregăteşti oricare dintre reţetele preferate ale copilului tău.  Iar ca lucrurile să fie şi mai simple, fiecare reţetă conţine, de asemenea: – Două metode de preparare – pe aragaz sau la cuptorul cu microunde – ca să poţi încropi reţete în timpul pe care îl ai la dispoziţie. Multe opţiuni ale cuptorului cu microunde fac posibilă pregătirea mâncărurilor în mai puţin de 10 minute. – Un simbol reprezentând un fulg de zăpadă la toate reţetele ce necesită congelare, ca să poţi pregăti mâncarea copilului dinainte şi în cantităţi mai mari, pentru a economisi timp şi bani. – Analiză nutriţională, pentru a fi sigur că îi oferi copilului tău tot ce este mai bun. Prepară în casă cele mai delicioase şi mai hrănitoare mâncăruri – este, garantat, cel mai bun lucru care a poposit vreodată pe măsuţa bebeluşilor! Order Cele mai bune mâncăruri pentru bebeluşi pregătite în casă Preţ @ RON49,00 Qty: Adauga in cosul de...

Laura Cosoi – Rămâi la masă? Reţete de suflet pentru cei dragi

Cartea Laurei Cosoi este o invitaţie adresată cititorilor de a pătrunde în intimitatea bucătăriei sale. Autoarea ne oferă un „jurnal culinar“, splendid ilustrat, unde sunt adunate reţete pe care ea le îndrăgeşte – feluri de mâncare pe care le prepară adesea, spre deliciul familiei şi al prietenilor de suflet. Cele mai multe dintre reţete sunt uşor de pregătit, rapide şi pline de ingrediente sănătoase. De la supe şi aperitive până la salate şi deserturi, luăm parte la o incursiune în lumea culinară a unei vedete – a cărei intenţie, după cum ea însăşi mărturiseşte, este de a destăinui o frântură din universul ei, din modul în care îşi petrece timpul liber, din ceea ce doreşte să împartă cu toţi cei dragi. Astfel, dincolo de o carte de bucate, Laura Cosoi oferă în dar admiratorilor ei o mostră a stilului său de viaţă, o exprimare a bucuriei nu doar de a te hrăni echilibrat, ci şi de a trăi armonios, cu pasiune şi iubire. Order Rămâi la masă? Reţete de suflet pentru cei dragi Preţ @ RON37,00 Qty: Adauga in cosul de...

Tonia Reinhard – Superfoods. Cele mai sănătoase alimente

Unele alimente sunt atât de valoroase pentru sănătate încât au fost numite superalimente. Sunt surse inestimabile de nutrienți esențiali de care ai nevoie pentru sănătate și pentru bunăstarea fizică. Care sunt aceste alimente? Ce poți face pentru a fi sigur că obții maximul din ele? Și, oare, pot fi ciocolata și cafeaua niște adevărate superalimente? Superfoods răspunde acestor întrebări – și multor altora – și te ajută: • să alegi dintre peste 200 de legume, ciuperci, fructe, ierburi aromatice, cereale, cărnuri, lactate, băuturi răcoritoare și suplimente alimentare • să cunoști alimentele cu cei mai mulți nutrienți și cele mai puține calorii • să compari alimentele folosind analize nutriționale detaliate • să maximizezi beneficiile pentru sănătate folosind alimente recomandate de experți în nutriție • să-ți creezi un portofoliu personalizat de alimente pentru problemele specifice de sănătate. Fie că vrei să îți schimbi dieta sau să știi mai multe despre mâncarea sănătoasă, acesta este ghidul tău pas cu pas pentru alegerea unei hrane nutritive și sănătoase. Îți oferă ce este mai bun și reprezintă o sursă vitală în căutarea celor mai sănătoase superalimente. Order Superfoods. Cele mai sănătoase alimente Preţ @ RON79,90 Qty: Adauga in cosul de...

Bogdan Ulmu – Vina şi vinul gastronomiei

Acest reţetar nu se vrea nici exhaustiv, nici ideal. Nu se adresează gospodinelor cu experienţă, dar nici celor începătoare. El cuprinde o selecţie din reţetele preferate ale celui care, de  peste trei decenii trudeşte prin restaurantele ţării (şi nu numai ale ţării), prin bucătăriile personale (şi nu numai), prin colţurile de ziare şi reviste, pe platourile TV, în scopul reînvăţării acestei atât de simple (şi atât de complicate) arte culinare. Vei găsi în micul meu volum, cititorule, fel de fel de reţete: mai mult sau mai puţin – cunoscute; mai mult sau mai puţin – ieftine; mai mult sau mai puţin –  rapide. Mai mult  sau mai puţin –  „suportabile”. Dar simpla lectură a fiecărui fel de bucate te va ajuta, poate, să cunoşti un nou mod de a găti; sau, în cazul în care-l vei aplica, o nouă voluptate gastronomică. În cel mai rău caz, doar te va amuza… Bogdan Ulmu O carte de bucate? Un reţetar pentru gospodine mai mult sau mai puţin îndemânatice? Da şi nu. Sau, mai bine spus, nu numai. Umorul, cultura, verbul sprinten, la fel de savuros ca o ciozvârtă sfârâindă de puicană umplută şi nu în ultimul rând un anumit gen de blândeţe şi generozitate fac din Bogdan Ulmu un adevărat estet al artei culinare. Oferim cititorilor noştri inedita, nesperata şansă de a avea în bibliotecă una dintre rarele cărţi alese de bucate care se citesc pe nerăsuflate, în felul în care se citeşte un roman captivant. Iar după ce veţi fi citit şi ultima pagină, puteţi alege să vă duceţi în bucătărie şi să vă dedaţi desfrâului culinar la care vă îmbie Bogdan Ulmu; sau puteţi alege să recitiţi pur şi simplu unele pasaje, atât de savuroase, încât ar putea suplini cu brio orice fel de mâncare din lumea asta. Order Vina şi vinul gastronomiei Preţ @ RON22,00 Qty: Adauga in...

Stela Popescu – Găteşte moldoveneşte cu Stela Popescu

„Să răsfoim împreună această carte de bucate care mă face să mă gândesc la vremuri trecute, dar și la ce mâncăruri noi aș mai putea găti. Și, chiar dacă nu respect mai niciodată rețetele de la cap la coadă – de, așa sunt eu, îmi place să trec totul prin sufletul meu –, mi-a făcut mare plăcere să le selectez și să le comentez pentru dumneavoastră. Un lucru e sigur – sunt rețete tradiționale moldovenești și îți lasă gura apă numai când le citești (darămite când le prepari!). Se spune că bucătarii cei mai buni din lume sunt bărbați. Doamnelor, nu vă subestimați, gătiți cu plăcere și cu imaginație și vă asigur că dragostea va renaște mereu și mereu în casa voastră, iar cândva, când vă veți privi în oglindă, veți fi și mai frumoase.”    (Stela Popescu) Order Găteşte moldoveneşte cu Stela Popescu Preţ @ RON74,90 Qty: Adauga in cosul de...

Anthony Bourdain – Crud

Cred însă că deprinderile culinare de bază sunt o virtute, că abilitatea de a te hrăni cu pricepere atât pe tine, cât și pe alții ar trebui predată tuturor tinerilor drept o competență fundamentală, că ar trebui să devină la fel de esențială în procesul de maturizare ca atunci când te ștergi singur la fund, traversezi fără nici un ajutor strada sau când ajungi să inspiri suficientă încredere încât să ți se dea bani cu împrumut. Un minimum de cunoștințe despre cum se mânuiește un cuțit ar trebui să fie obligatoriu. Fără el nu suntem buni de nimic, suntem niște naufragiați cu o cutie de conserve alături – dar niciun deschizător. Totul începe cu deprinderea modului în care se folosește un obiect ascuțit, suficient de familiar ca să ducem treaba la bun sfârșit fără să ne rănim. Așadar, vorbim despre elementele de bază ale mânuirii, ascuțirii și păstrării cuțitelor, precum și despre acelea ale tăiatului, tocatului și feliatului rudimentar, dar eficient. Nimic prea serios. Doar suficientă îndemânare în folosirea cuțitului, cât să te poți măsura cu orice bunică din Sicilia. ANTHONY BOURDAIN Autorul volumului Kitchen Confidential e de-acum tată, însă nu și-a făcut curat în vocabular, nu și-a pierdut apetitul usturător și nici perspectiva critică. Time Magazine Bourdain e un populist adevărat, la fel de preocupat să ridice în slăvi cel mai umil lucrător la wok, pe cât e să-și preamărească super-chef-ul. Dacă privirea ageră și limba ascuțită i-au adus faima, ceea ce l-a menținut în lumina reflectoarelor este sufletul său. Asemenea lui Oscar Wilde, e un moralist în haine de libertin. Să-l țină mult și bine! Denver Post Domnul Bourdain este un scriitor înflăcărat, cu mult umor și adesea spurcat la gură. Te înfioară când sare la atac, dar e și un entuziast care scrie bine despre lucrurile dragi lui. Relatările sale detaliate despre viețile secrete ale angajațiilor...