Dan Silviu Boerescu – Ghidul vinurilor 2010

„Multe lucruri comune se spun despre vin, dar, mai ales într-o vreme de criză, unul dintre ele pare să se adeverească tulburător: licoarea din struguri a rămas cam singura bucurie a cetăţeanului mioritic, afectat pe toate planurile, de la creşterea cursului euro–leu la povara ratelor bancare sau de la asediul gripei misterioase la zvonurile contradictorii legate de vaccinul antigripal.” Dan-Silviu Boerescu „Prin Ghidul vinurilor, încercăm an de an să prezentăm vinurile care trec proba timpului şi pe producătorii care reuşesc să-şi îmbunătăţească performanţele şi, în acelaşi timp, ţinem să fim atenţi şi la tendinţele din lume, la semnăturile noilor winemakeri talentaţi, la noile opţiuni de alegere. Sper că Ghidul vinurilor 2010 este un instrument uşor de folosit, prietenos şi care ajută, deopotrivă, pe începător şi pe connaisseur. Cătălin Păduraru Dan-Silviu Boerescu conduce ediţia română a revistei Playboy, este scriitor (20 volume publicate), iar în colecţia Lifestyle a semnat, între altele, Grădina Imperiului, Istoria erotică a micului dejun, şi o nouă ediţie a cărţii Dictatura Gastronomică. 1501 mâncări din 1935 de Constantin Bacalbaşa. Cătălin Păduraru este fondatorul Vinexpert şi www.evinoteca.ro, absolvent al Academiei de Teatru şi Film, membru ADAR (Asociaţia Degustătorilor Autorizaţi din România) şi FIJEV (Federaţia Internaţională a Jurnaliştilor şi Scriitorilor de Vin). Dan-Silviu Boerescu şi Cătălin Păduraru au semnat împreună Ghidul Vinurilor 2009, carte premiată la Gourmand World Cookbook Awards 2009. Order Ghidul vinurilor 2010 Preţ @ RON39,00 Qty: Adauga in cosul de...

Dan Silviu Boerescu – Bucate de aur din Apuseni

O masă la moți, la Roșia Montană și în împrejurimi, este o aventură a cunoașterii. Sau un exercițiu de antropologie culturală combinat cu o revelație culinară continuă. Mănânci cu imaginația, explorând meniul asemenea minerilor adâncul muntelui, în căutarea filonului de aur. Oameni de aur, suflete de aur, bucate de...

Constantin Bacalbaşa – Dictatura gastronomică. 1501 de feluri de mâncări din 1935

Regăseşte gustul sofisticat al marii gastronomii îmbinat cu tradiţia balcanică! O carte care a stat la temelia bucătăriei regale române, Ecaterina Bacalbașa – soția lui Constatin – fiind bucătăreasa personală și de lux a reginei Maria. Dictatura gastronomică este un savuros și foarte cuprinzător tratat de artă culinară, care își păstrează peste timp actualitatea, reprezentând o veritabilă temelie a civilizației românești moderne. Cele 1501 de rețete incredibil de savuroase recuperează întreaga noastră tradiție în ale mâncării, dar, în același timp, reușesc să stabilească o incitantă conexiune cu gustul sofisticat al marii gastronomii, în special al celei franceze. Cu gura plină de mititei, dar și de homari, Constantin Bacalbaşa este fondatorul unei bucătării fascinante, iar opera sa este cartea-eveniment de la care începe toată cultura noastră...

Chris Knight – Grătarul perfect

Te-ai săturat de banalul hamburger făcut pe grătar? Chris Knight şi faimosul Robert Rainford, prezentatorul emisiunii License to Grill (difuzată de Euforia TV sub titlul Petreceri la grătar), te învaţă cum să găteşti savuros carnea, peştele, legumele şi chiar fructele. Grătarul perfect îţi este la îndemână, fie că vrei să prepari un aperitiv, un fel principal sau un desert. Găseşti instrucţiuni clare la fiecare reţetă şi fotografii care fac să -ţi lase gura apă! Astfel, misiunea ta devine extrem de simplă. Printre reţetele delicioase din această carte se numără şi… • Salată verde cu afine şi caise • Cartofi dulci cu unt de portocale şi nuci • Cotlete de viţel cu sos de ciuperci şi nuci pecan • Carne de porc afumată • Costiţe afumate cu glazură de whisky american • Frigărui picante de vită cu smântână • Cotlete de căprioară la grătar • Kebab de miel • Creveţi cu rom în stil indian • Somon afumat pe placă de cedru • Frigărui cu scoici şi prosciutto • Pui la rotisor cu usturoi • Ciocolată fondue cu piersici şi pere • Nectarine cu...

Elisabeta Iorga – Preparate vegetariene şi ovo-lacto-vegetariene

Cartea de faţă vine în sprijinul cititorilor care îşi doresc să adopte un  stil de viaţă sănătos, ajutându-i să alunge monotonia hranei de zi cu zi. Reţetele propuse utilizează ingrediente accesibile sau pe alocuri mai exotice, combinându-le pentru a crea o bucătărie savuroasă şi mereu altfel. Deseori, fie numai şi gândul la câte un preparat mai deosebit – autorii vă propun numeroase reţete de acest fel – ne stimulează apetitul şi pofta de viaţă. De aceiaşi autori Preparate de post…puţin...

Nicola Graimes – Vegetariana

Warning: Illegal string offset 'description' in /home/mghilezan/web/bookiseala.ro/public_html/wp-content/plugins/eshop/eshop-add-cart.php on line 69

Warning: Illegal string offset 'sku' in /home/mghilezan/web/bookiseala.ro/public_html/wp-content/plugins/eshop/eshop-add-cart.php on line 70

Warning: Illegal string offset 'optset' in /home/mghilezan/web/bookiseala.ro/public_html/wp-content/plugins/eshop/eshop-add-cart.php on line 72

Warning: Illegal string offset 'products' in /home/mghilezan/web/bookiseala.ro/public_html/wp-content/plugins/eshop/eshop-add-cart.php on line 228

Warning: Illegal string offset 'option' in /home/mghilezan/web/bookiseala.ro/public_html/wp-content/plugins/eshop/eshop-add-cart.php on line 228

Warning: Illegal string offset 'products' in /home/mghilezan/web/bookiseala.ro/public_html/wp-content/plugins/eshop/eshop-add-cart.php on line 229

Warning: Illegal string offset 'price' in /home/mghilezan/web/bookiseala.ro/public_html/wp-content/plugins/eshop/eshop-add-cart.php on line 229

Warning: number_format() expects parameter 1 to be double, string given in /home/mghilezan/web/bookiseala.ro/public_html/wp-includes/functions.php on line 270

Warning: Illegal string offset 'shiprate' in /home/mghilezan/web/bookiseala.ro/public_html/wp-content/plugins/eshop/eshop-add-cart.php on line 273

Warning: Illegal string offset 'description' in /home/mghilezan/web/bookiseala.ro/public_html/wp-content/plugins/eshop/eshop-add-cart.php on line 274

Warning: Illegal string offset 'sku' in /home/mghilezan/web/bookiseala.ro/public_html/wp-content/plugins/eshop/eshop-add-cart.php on line 275
Peste 300 de reţete apetisante şi sănătoase, culese din toata lumea Informaţii despre nutriţie şi alimentaţie Sfaturi despre cum să avem o alimentaţie echilibrată care ne dă energie şi ne ajută să arătăm şi să ne simţim sănătoşi Un ghid complex al alimentelor integrale, cu peste 300 de reţete calsice şi originale Idei pentru un mic dejun hrănitor, pentru supe simple şi mese necostisitoare în wenk-end, garnituri, ocazii speciale, salate sănătoase, deserturi hrănitoare, torturi şi prăjituri. Un ghid informativ complex despre diversele fructe şi legume, seminţe, leguminoase, cereale şi produse lactate pe scurt, alimentele de bază din camăra vegetarianului. Indicaţii folositoare despre cum să cumpărăm cele mai sănătoase fructe şi legume, despre conţinutul lor nutritiv şi alte informaţii esenţiale despre un regim alimentar echilibrat. Reţete simple şi rapide care pun accentul pe produsele proaspete şi sugestii pentru prepararea şi păstrarea lor. Aici veţi găsi reţete clasice, precum ravioli cu riccota şi spanac sau musaca cu legume, dar şi reţete originale, contemporane, cum ar fi curry din vinete sau gem chili Fotografii minunate, texte informative şi reţete apetisante verificate, toate acestea alcătuiesc un ghid complex al bucătăriei vegetariene. O carte care nu trebuie să lipsească din nici o bucătărie. Order @ RON Qty: Adauga in cosul de...